我的胃，一半裝醋，另一半裝辣椒。唸書時最愛跟同學去吃川菜，練就了不配飯就能吃下滿桌又辣又鹹川菜的功力。後來理所當然也成了麻辣鍋的俘虜，那種讓舌頭又麻又辣的刺激，三不五時總要來個一次；至於又酸又辣的泰國菜更是百吃不膩，只要提到「酸辣蝦湯」和「酸辣生蝦」，口水馬上快滴下來。
法國人雖然愛吃，但能夠吃辣的好像不多，當然要找到辣得夠味的法國菜也很難，更何況要對得起味蕾，也要對得起荷包，嗜辣者長住巴黎應該很痛苦吧。我的「嗜辣」功力雖不是頂強，但當有人提議「要不要去吃川菜」時，我的眼睛馬上為之一亮，真想不到巴黎除了越南菜、不三不四的粵菜、中國菜外，還有川菜這種東西，儘管不到七點就吃晚餐在巴黎實在太早，但即使肚子是飽的我也要騰出空間來容納這一頓。
法國人雖然愛吃，但能夠吃辣的好像不多，當然要找到辣得夠味的法國菜也很難，更何況要對得起味蕾，也要對得起荷包，嗜辣者長住巴黎應該很痛苦吧。我的「嗜辣」功力雖不是頂強，但當有人提議「要不要去吃川菜」時，我的眼睛馬上為之一亮，真想不到巴黎除了越南菜、不三不四的粵菜、中國菜外，還有川菜這種東西，儘管不到七點就吃晚餐在巴黎實在太早，但即使肚子是飽的我也要騰出空間來容納這一頓。
