正宗胡桃鉗－法式生活點點滴滴

胡桃鉗長這樣！

古代版開核果類的工具，我覺得比較好用。

元旦新年當天到朋友的外公外婆家午餐，慶祝新年。

我發現，這裡聖誕節和新年有些習俗還真的跟我們的農曆新年有些像。
首先，家族中長輩會給小輩準備信封，至於信封裡的內容當然跟我們的紅包一樣囉，因為認識的法國人不夠多，不知道這是否是一個普遍的現象？

另外，就是新年的習俗。
早在前一天晚上跨年時，朋友的媽媽提醒：新年時身上一定要有一樣新的東西，至於是什麼則不限。所以當天我就以一雙藏在靴子下的新襪子來應景！

再來就是，新年當天要吃lentille，就是那位法國籍台大客座教授包裹中，被海關誤認為大麻種子的小綠扁豆。我現在理解，為何他媽媽會寄lentille給他當新年禮物了，因為新年吃lentille小綠扁豆可以帶財，就是恭喜發財的意思嘛！

最後，吃完蛋糕當甜點後，朋友外公拿出一大「碗公」和兩支很像鉗子的東西出來，裡面裝滿核桃、胡桃、杏仁這些連殼帶盒的核果類。在台灣，這些東西不是出現在蛋糕麵包中，就是裝成一包包，全部都已經剝好殼，幾時看過這種 ”Before” 的樣子，而且還有正宗「胡桃鉗」。

當然，這個也可以跟「習俗」扯上邊。朋友媽媽說，普羅旺斯聖誕節傳統必須有13道甜點，但現在大家不可能真正去「做」13道甜點出來（這樣主婦應該節還過就累死了吧！），所以像這樣3種核果就算3種甜點，再加上桌子上的橘子、巧克力、糖果……林林總總，偷吃步過關！